① パティシエによるデコレーションケーキレッスン
ケーキのデコレーションて難しいと思いませんか?でも、生クリームの絞り方ひとつで、いろんなかわいい形が作り上げられるんです。様々な絞り方をパティシエがレクチャーします。当日は小さいケーキにデコレーションして持ち帰られます。当日お越しいただいた方にはおさらい動画として、事前に撮影したクッキング動画が携帯で簡単に見れるQRコードを差し上げます。
講師:黒田麻紀
ラ・ターブル清澤妙子先生に師事、フランス料理を学ぶ。2005年、ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子デュプロマを取得。同年4月よりフランス菓子教室 サロン・シュクレーを開講。
2児のママであり、これまで多たくさんのオーダーケーキやオーダークッキー、お菓子を作っています。
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